22.08.2012

 

 

Heihei! Her kommer den første av (antakeligvis) mange wok-oppskrifter her på bloggen. Vi i MOUSTACHE elsker wok og pleier ofte å lage det når vi møtes. Oppskriften du nå skal få innblikk i er enkel og billig! Den er hentet fra Rema1000s "Under hundrelappen"-hefte, men vi har gjort ganske mange modifikasjoner på den. Dette er én av de beste wok-oppskriftene vi har smakt noensinne, definitivt verdt å prøve ut!

 

 

 

Det du trenger er:


  • Squash
  • Rødløk
  • Pastinakk
  • Chilli
  • Paprika
  • Gulrot

  • Scampi
  • Eggnudler

  • sitron
  • soyasaus
  • wok-saus
  • olje


Fremgangsmåte:



  1. Legg scampiene på avispapir for tining
  2. Kutt opp grønnsaker
  3. Skrell scampiene
  4. Kok eggnudler
  5. Ta litt olje i en panne og fres scampiene til de er rosa
  6. Ta scampiene ut så fort de har fått farge og la de stå til grønnsakene er ferdig
  7. Wok grønnsaker og tilsett eggnudler, scampi og woksaus
  8. Vend om og servér med sitron og soyasaus

Vi brukte én av hver ingrediens, med unntak av wok-saus, hvor vi brukte to poser. Det vi mener med det er altså én squash, én chili, én pakke scampi osv. av de billigste merkene vi fant. Dette holdt til to middager til to personer, altså er det relativt mye mat!


P.S. - Ta ut scampiene så fort de har farge, de blir veldig seige om de er stekt for lenge.

 

 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits