#MIDDAG

Ingredienser:

  • 2 laksefileter
  • 1 kopp couscous
  • 1 brokkoli
  • 3 gulrøtter
  • 1 squash
  • 3-4 sjalottløk
  • 2 spiseskjeer hakket ingefær



Gjør slik:

  1. Kutt opp grønnsaker og hakk ingefær.
  2. Stek grønnsaker på høy varme til de er gjennomstekte, men ikke kokte.
  3. Stek samtidig laksefileter på høy varme til de er gjennomstekte.
  4. Lag couscous som anvist på pakken (- eller gjør som oss: kok opp vann med vannkoker og hell over couscousen. La det ligge til de har tatt til seg vannet.)
  5. Bland couscous og grønnsaker.
  6. Servér med crème fraîche/rømme sitron, søt chilisaus og soyasaus.

 

Dette ble omtrent halvannen middag til to personer.
 



Følg oss på facebook/Følg oss på bloglovin

Stikkord:

4 kommentarer

Ida Elise

17.09.2012 kl.21:20

Mmm, hørtes sykt digg ut! :-)

moustache

17.09.2012 kl.22:19

Ida Elise: Ja, det var det! Anbefales absolutt ^^

interessert bloggleser

17.09.2012 kl.22:25

awww det ser sååååå godt ut!!! flere slike innlegg vær så snill <3<3

Katalin Sætre Orten

17.09.2012 kl.23:00

mhmmm, de såg kjempe godt ut! :)

Skriv en ny kommentar

hits